Sagamité Watso est une entreprise autochtone W8banaki fondée par le chef et entrepreneur Jacques Watso, membre de la Première Nation d’Odanak. L’entreprise œuvre dans le secteur alimentaire et se spécialise dans la création, la production et la distribution de produits inspirés des traditions culinaires autochtones, ainsi que dans les services de traiteur et les expériences culinaires et culturelles.

Au cœur de l’entreprise se trouve la Sagamité Watso, une soupe traditionnelle revisitée à partir d’ingrédients associés à l’alimentation autochtone et au territoire. L’entreprise propose également différentes créations, notamment la Trois Sœurs, des produits de bannique ainsi que des recettes mettant en valeur le gibier, le maïs, les haricots, les courges, les petits fruits et d’autres ingrédients du terroir.

Sagamité Watso offre également un service de traiteur autochtone destiné aux entreprises, institutions, organismes, établissements d’enseignement et événements publics ou privés. Ses menus permettent de faire découvrir les saveurs autochtones tout en créant un espace de rencontre, de partage et de transmission culturelle.

À travers ses produits et ses activités, Sagamité Watso poursuit une mission qui dépasse l’alimentation : faire connaître et rayonner la culture abénakise, favoriser une meilleure compréhension des réalités des Premières Nations et contribuer à la transmission culturelle par la cuisine.

L’entreprise développe également des partenariats avec des organisations et institutions partout au Québec et au Canada. Ses produits et services ont notamment été proposés dans différents milieux corporatifs, universitaires, touristiques et culturels.

Sagamité Watso représente ainsi une entreprise autochtone ancrée dans son territoire et sa communauté, qui conjugue tradition, entrepreneuriat, innovation et transmission culturelle afin de faire découvrir la richesse de la cuisine et de la culture abénakises.